Restauranteier
RÅlyst på egen restaurant?
Drømmer du om å drive din egen restaurant? Nå har du muligheten hos Sabrura City Syd!
Sabrura City Syd er en veletablert restaurant med sentral beliggenhet og betydelig potensial for videre vekst. Nå ser vi etter en forretningspartner som vil ta eierskap til videre utvikling – og skape lønnsom drift, sterke team og gode gjesteopplevelser.
Som forretningspartner i Sabrura er du selvstendig næringsdrivende med fullt ansvar for drift, økonomi og medarbeidere. Samtidig blir du en del av et sterkt fagmiljø, med støtte fra både Sabrura og Bitastad. Vi investerer i konseptet – og i deg som forretningspartner.
Dette er en mulighet for deg som ønsker å bygge verdi over tid – i tett partnerskap med oss.

Hvorfor oppleves dette som et trygt og spennende partnerskap?
Som forretningspartner får du:
En nøkkelklar restaurant med et gjennomarbeidet og lønnsomt konsept
En dokumentert forretningsmodell med tydelige rammer
Grundig opplæring og tett oppfølging innen drift, økonomi og ledelse
Støtte i markedsføring, innkjøp og systemer
Tilgang til et sterkt nettverk av andre drivere i Bitastad
En samarbeidspartner som er tett på, tilgjengelig og verdiskapende
Hva gjør Sabrura til en god investering?
Suksessen vår er enkel: sushibuffet laget av førsteklasses råvarer – til en folkelig pris. 🍣
Det gir høy gjestetilfredshet, volum og gjentagende besøk.
I ryggen har vi Bitastad – et av Norges sterkeste vekstmiljøer innen servering. Her kombineres kremmerånd, struktur og gjennomføringsevne med fart og ambisjoner. Som forretningspartner får du tilgang til kompetanse innen økonomi, drift, markedsføring og konseptutvikling – og et miljø som heier på lønnsom vekst.

Vi ser etter deg som:
Er resultatorientert med god økonomiforståelse: Du har evne til å oppnå lønnsomhet og forstå sammenhengen mellom omsetning og kostnadskontroll.
Kan lede og motivere andre: Du skaper engasjement i teamet ditt, gir tydelig retning og prioriterer medarbeidernes trivsel og utvikling.
Setter gjestene i sentrum: Du brenner for å skape gode opplevelser for gjestene og tilpasse driften til lokale behov, samtidig som du opprettholder merkevarens standarder.
Er konseptlojal og merkevarebevisst: Du forstår og respekterer rammene for Sabrura sitt konsept, samtidig som du har blikk for hvordan små forbedringer kan gi stor effekt.
Er strukturert og tar eierskap: Du sørger for effektive rutiner og tar ansvar for å løse utfordringer på en profesjonell måte.
Våre verdier – ELSK 💛
Som forretningspartner i Sabrura identifiserer du deg med:
EIERSKAP – Vi tar fullt ansvar, både økonomisk og sosialt.
LIDENSKAP – Vi brenner for mat, mennesker og prestasjon.
SAMSPILL – Vi lykkes sammen, aldri alene.
KREMMERÅND – Vi ser muligheter og handler på dem.
Klar for å bli en del av noe større – og samtidig drive ditt eget?
Dette er en mulighet for deg som ønsker å bygge verdi over tid – sammen med oss.
Har du spørsmål?
Ta kontakt med HR Business Partner i Bitastad, Siv Mykland, tlf. 995 85 052
eller regionleder Midt-Norge i Sabrura, Kathrine Lehn Solbakken, tlf. 982 22 206
Søknadsfrist: 6. april
- Avdeling
- Restauranteier
- Rolle
- Restauranteier
- Steder
- SABRURA CITY SYD
- Ansettelsestype
- Heltid
- Søknadsfrist
- 6. april 2026
SABRURA CITY SYD
Bli en av oss!
Om Sabrura Sticks & Sushi
Helt siden Sabrura åpnet i Trondheim i 2012 har målet vært å gjøre sushi til hverdagskost. Og det har vi klart! I 2022 har vi blitt mange restauranter som er høyt elsket av folk i alle aldre. Vi er i sterk vekst og har satt oss ambisiøse mål. I løpet av de neste tre årene skal vi vokse videre og posisjonere oss som en tydelig og folkekjær, nasjonal merkevare. For å klare dette trenger vi dyktige kokker, servitører og franchisetakere. Tar du utfordringen?